Hamla träd

Från svenska akademiens ordlista om ordet "Hamla" = kvista träd för lövtäkt; topphugga

Idag har vi beskurit boken i sydvästra hörnet av trädgården. Förra gången detta gjordes var för 6 år sedan, hösten när vi hade blott en tomt som höll på att röjas från skog för att kunna bygga vårt hus.

Enligt traditionellt bruk hamlades träd i jordbrukslandskapet för att bli djurfoder. Beskärningen ökar trädets livslängd och därför kan hamlade träd vara mycket gamla, jämför bonsai - lite samma princip fast förstås mer extremt.
Det färdigbeskurna trädet är kanske inte så tjusigt just nu, kalt med löv bara på sin lilla "dragare", men nästa vår kommer det vara superfint!

Old Blush

Besök på planskolan. Halva priset på vissa rosor (i stort sett överblommade såklart) men en buske hade några söta rosa små rosor kvar. Brukar läsa på innan jag handlar men föll för frestelsen.. Och visst, den här gången hade jag tur! Stället där rosen nu hamnar efter en stunds funderande, "var ska jag nu ställa den då?" är i skugga ganska stora delar av dagen, och den här rosen tål skugga bra!

Rosen heter Old Blush och är en kinaros, jag har planterat den framför några pioner, så lagom tills de blommat över borde rosen börja blomma! (Lånad bild)

Äppel päppel

Äppelkaka med salt kolasås (knyckt från Cecces blogg.)

Hjälp vad det låter gott!!

150 g smör

1.5 dl strösocker

1,5 dl kokossocker

3 ägg

2½ dl vetemjöl

1 dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

3-4  äpplen

 ca 1 msk strösocker, 

ca 2 tsk kanel

Sätt ugnen på 175°.

Rör smör och socker och kokossocker vitt och pösigt.

Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör ännu en kort stund.

Blanda mjöl, mandelmjöl med bakpulver innan det rörs ned i smeten.
Slå den i välsmord, bröad form.

Skala och kärna ur äpplena. Dela i tunna klyftor. Vänd bitarna i socker och kanel.

Tryck ner äppelbitarna i smeten och strö lite socker och kanel över.

Grädda kakan på nedersta falsen i ca 45 minuter eller tills kakan känns fast vid prov med sticka.

Låt svalna.

Kolasås:

1 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap

några nypor flingsalt (smaka av för önskad sälta)

Gör så här:

Koka kraftigt i 2–3 min och låt svalna.
Ringla den ljumma såsen över kakan.

Servera gärna med lättvispad grädde.

Skam av Karin Alvtegen

Just läst ut boken Skam. Gillar den mycket. Väldigt obehaglig, ger en lätt klaustrofobisk känsla och då tänker jag inte i först hand på Maj-Britt - karaktären som frivilligt stängt in sig i sin lägenhet i 35 år och ätit sig ur sin ångest. Situationen är ohållbar för alla inblandade och det förstår man sakta men säkert.
Kanske är överläkarens beteende något overkligt, men boken rekommenderas!

5:2

Äh. Nu kör jag! Måste testa. Sitter hemma och skriver och dricker kaffe. En dag ska jag väl klara? Sen kanske en till? Vikt idag: Vet inte. 5 kilo för mycket.

En gåta om manligt/kvinnligt

Far och son är ute och kör bil i ett fruktansvärt regnväder. Det är natt och plötsligt kör de av vägen. Bilen krockar med ett träd och pappan avlider direkt.

Sonen körs i ilfart i ambulans till närmaste sjukhus. Men, när sonen rullas in i operationssalen utbrister läkaren: ”Herregud, det är ju min son!”

 Hur förklarar du det?

Bläddra ner......

...till svaret:

Svaret är att läkaren är mamman! Hör och häpna!

De flesta brukar fundera på styvpappor, farfädrar och andra män. Fascinerande att vi generellt sett fortfarande i första hand tänker på män när man nämner läkare. 

Knyckt från Stefan Mahlstein

September

1 september och årets första höstdag. Lever upp till förväntningarna för det är betydligt kallare nu. Eller ja, förväntningar.. kanske fel uttryckt, men det känns att det är höst.

Även om trädgården egentligen står i blom till stor del fortfarande här på ön. Sensommarens blommor som dröjer sig kvar eller blommor som blommar om. Kronärtskockan blommar nu!
(Och ärligt talat, en trädgård på Öland måste ju ha Ölandstok..?)